Drożdże z mąką pszenną - Molino Rossetti 100g

Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato – Suszony zakwas (naturalny drożdżowy starter) – 100 g

Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato to autentyczny włoski suszony zakwas klasy premium, idealny dla pasjonatów domowego piekarstwa. Łączy w sobie tradycję i wygodę — przynieś aromat i strukturę klasycznego zakwasu do swojej kuchni, w formie łatwej w użyciu i długotrwałej.

Kluczowe cechy produktu

• Typ produktu: Suszony zakwas (Lievito Madre Essiccato), połączenie naturalnego zakwasu i drożdży.

• Zawartość naturalnego zakwasu: 70% z mąki pszennej typu “0”.

Zastosowanie i sposób przygotowania

• Standardowa dawka: około 7% w stosunku do wagi mąki. Oznacza to: 35 g produktu na 500 g mąki

• Zastosowanie: idealny do wypieków takich jak chleb, focaccia czy pizza. Pomaga uzyskać stabilne i aromatyczne ciasto.

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Skład: 70% naturalny zakwas z mąki pszennej typu „0”, Suszone drożdże (drożdże piwne).

Wartości odżywcze w 100 g: Energia 1651 kj/ 389 kcal Tłuszcz 1,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g Węglowodany 71,9 g w tym cukry 1,6 g Białko 19,9 g Sól 0,005 g