Mąka Manitoba Casillo 1kg

Molino Casillo Mąka Manitoba 1 kg

Molino Casillo Mąka Manitoba 1 kg to wysokiej jakości włoska mąka pszenna typu 0 — idealna dla tych, którzy szukają perfekcyjnej bazy do domowych wypieków. Produkt wytworzono w 100% z włoskiej pszenicy durum, co przekłada się na wyjątkowo silne glutenowe właściwości mąki.

Dlaczego warto ją mieć:

• Świetna na chleby, pizzę, focaccię i pieczywo — mąka Manitoba znakomicie nadaje się do ciast długowyrastających, dzięki czemu wypieki wyróżniają się lekkością, puszystością i dobrą strukturą.

•  Uniwersalność zastosowań — sprawdzi się zarówno przy wypieku chleba, bułek, jak i pizzy, focaccii, ciast drożdżowych czy panettone. 

•  Silna mąka (W350) — dzięki wysokiej zawartości glutenu ciasto zyskuje odpowiednią elastyczność i wytrzymałość, co jest ważne przy długim wyrastaniu i wyrabianiu. 

•  Bogata struktura i doskonały efekt końcowy — pieczywo i wypieki mają lepszą objętość, są bardziej puszyste i sprężyste, a ciasto bardziej podatne na formowanie.

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki: mąka z miękkiej pszenicy typ "0", może zawierać śladowe ilości musztardy, soi

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1501kJ/354kcal Tłuszcz 2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g Węglowodany 70g w tym cukry 0,4g Białko 13g Sól 0,004g