Mąka Manitoba Oro Caputo 5kg

Mąka pszenna Typu 0 Oro Manitoba (5 kg) - Caputo

Włoska mąka Caputo Manitoba Oro typu "0", idealna do drożdżowych wypieków i wyrobów cukierniczych, szczególnie polecana do przepisów wymagających długiego czasu wyrastania. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka i dużą elastycznością ciasta. Produkowana z wyselekcjonowanych ziaren pszenicy Manitoba z Kanady.

Sekret doskonałych ciast drożdżowych i pieczywa:

• Mąka pszenna typu 0 Manitoba Oro
• Waga 5 kg - idealna dla częstych wypieków
• Doskonała do długiego wyrastania, np. panettone, brioche, pieczywa
• Charakteryzuje się wysoką siłą (W 370/390) i elastycznością
• Bez dodatku ulepszaczy i enzymów

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartości odżywcze w 100g: 

Energia 1482 kj/ 350 kcal Tłuszcz 1,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g Węglowodany 69 g w tym cukry 1 g Białko 14 g Sól 0,016 g