Mąka do pizzy XXL W400 Molino Spadoni 1kg

Molino Spadoni Farina XLL W400– Mąka pszenna typu 0 do długich fermentacji 1kg

Molino Spadoni Farina XLL  to wysokiej jakości mąka pszenna typu „0”, stworzona z myślą o profesjonalistach i pasjonatach piekarstwa. Jej unikalna formuła umożliwia przygotowanie ciasta o wysokiej wilgotności, idealnego do długich fermentacji, co przekłada się na lekkie, puszyste wypieki o doskonałej strukturze.

Mąka XLL od Molino Spadoni jest szczególnie polecana do wypieków wymagających długiej fermentacji, takich jak:

• Pizza: Ciasto o wysokiej wilgotności, z charakterystycznym, porowatym brzegiem

• Focaccia: Miękka, puszysta struktura

• Chleb: Lekkie i puszyste bochenki

• Panettone: Tradycyjne włoskie ciasto drożdżowe

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki: Mąka z lekkiej pszenicy typ 0, może zawierać śladowe ilości soi, musztardy, łubinu.

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1447kJ/341kcal Tłuszcz 1,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g Węglowodany 67g w tym cukry 1,5g Białko 15g Sól 0,01g.