Mąka na pizzę 7 zbóż SPADONI 1kg

Mąka 7 zbóż - Molino Spadoni Gran Mugnaio 1kg

Molino Spadoni Gran Mugnaio Farina ai 7 Cereali per Pizza Nera to wyjątkowa mieszanka mąk z siedmiu różnych zbóż, stworzona z myślą o przygotowaniu pizzy o niepowtarzalnym smaku i strukturze. Dzięki połączeniu mąki pszennej, żytniej, orkiszowej, jęczmiennej, kukurydzianej, ryżowej oraz płatków owsianych, ta mąka oferuje bogaty profil smakowy i wartości odżywcze. Dodatkowo, zawartość nasion sezamu i słonecznika wzbogaca smak i teksturę ciasta.

Mąka Gran Mugnaio Farina ai 7 Cereali per Pizza Nera jest szczególnie polecana do wypieków wymagających długiej fermentacji, takich jak:

• Pizza: Ciasto o wysokiej wilgotności, z charakterystycznym, porowatym brzegiem

• Focaccia: Miękka, puszysta struktura

• Chleb: Lekkie i puszyste bochenki

• Panettone: Tradycyjne włoskie ciasto drożdżowe.

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Składniki: zboża 96% (mąka pszenna miękka typ 00, mąka żytnia, mąka orkiszowa, mąka jęczmienna, mąka z płatków owsianych, mąka kukurydziana, mąka z płatków ryżowych) Nasiona sezamu (2%), nasiona słonecznika, brązowy cukier, amylasa. Może zawierać śladowe ilości soi, mleka. Może zawierać soję, gorczycę, łubin.

Wartości odzywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1497kJ/354kcal; Tłuszcz: 3,3g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,6g; Węglowodany: 64,6g w tym cukry 2,2g; Błonnik: 5g; Białko: 13,9g; Sól:0,01g;