Mąka pszenna z zarodkami pszenicy TIPO Caputo 1kg

Mąka pszenna Typ 1 Caputo to produkt stworzony z wyselekcjonowanych ziaren pszenicy, wzbogacony zarodkami pszenicy. Idealna do długo dojrzewających ciast, wypieku chleba na zakwasie, pizzy i innych ciast drożdżowych. Zachowuje naturalny smak i autentyczność tradycji neapolitańskich młynarzy.

Idealna do domowych wypieków najwyższej jakości

• Typ 1 mąki pszennej z zarodkami
• Idealna do długiej fermentacji
• Siła mąki W 250/270
• Wysoka zawartość białka: 13%
• Wszechstronne zastosowanie: chleb, pizza, ciasta

Składniki: mąka pszenna miękka typu '1'

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartości odżywcze w 100g/ml:

Energia 1469kJ/352kcal Tłuszcz 1,7g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g Węglowodany 67g w tym cukry 1,5g Błonnik 4,7g Białko 14g Sól 0,015g.